タデ科。高さ30cm～1.5m。日当たりのよい野原や土手などのあれ地に生える多年草。根茎を地中に張っていき、春先にタケノコ状の芽を出します。白い花は７～10月頃に咲き、春に生える若い葉や茎は、おひたしにして食べることができます。葉や茎は染料に、根は胃腸薬や便秘薬にもなります。
　小滝地域では、このタカバ（イタドリ）を糸魚川の特産品にしようと「山菜活用サポーターの会」を結成し、自然に親しみながら、地域の活性化に取り組んでいます。

タカバの商品情報

小滝地域の原木なめこは、明星山麓海抜720ｍで栽培されており、野性味があり肉質も厚く、充実しています。ぬめりも多く、口当たりや歯ごたえも良くおいしくいただけます。
自然の風味と香りをたっぷり含み、一粒ずつ手で摘んだ色濃いなめこを、是非ご賞味ください。

　神秘の宝石といわれれ神秘的な光で見るものを魅了するヒスイは、その加工品を土産物として購入することができます。小さいものでは1,000円程度で購入することができ、アクセサリーとしての人気も高い商品です。ぜひあなた好みの一品を探してみてはいかかでしょうか。